Elisabetta Filonzi

Filonzi-2024

DECORAZIONE AL CORNETTO

di Elisabetta Filonzi

IL PROGRAMMA

Parte teorica:
– Parte introduttiva sulla ghiaccia reale
– Come realizzare un cornetto con carta forno
– Ghiaccia reale: i suoi utilizzi, le diverse consistenze per la
decorazione e la scrittura.
– Tecniche di scrittura al cornetto
– Come realizzare i fiori in ghiaccia reale
– Diversi composti per la scrittura e la decorazione al cornetto

Parte pratica :
– Esercizi sulla scrittura al cornetto
– Esercizi sulle greche al cornetto
– Realizzazione dei Fiori in ghiaccia reale
– Realizzazione di n° 3 torte espositive (a testa) decorate
– Realizzazione di una torta moderna vera con decori al cornetto

Corso Professionale  | Partecipanti: max 25

ACCADEMIA LF – LFservice Abbasanta (OR) via Porto Torres 18/20

22 e 23 Aprile 2024

Orari delle 2 giornate

  • Benvenuto – 9:00
  • Pausa Pranzo – 13:00
  • Ripresa Lavori – 14:00
  • Fine prima giornata – 17:30 foto e attestato

Non vediamo l'ora di vederti all'evento!

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